茄汁蘑菇

小贴士

0.去超市挑选新鲜的口蘑
1.口蘑用盐水浸泡5min后，那你干净的小手洗净；
2.把口蘑捞出控干，锅内烧水，水咕咕冒泡后放入可爱的小口蘑，煮熟后把小口蘑们全部捞出；
3.待锅烧热倒油，油开撒入葱花煸香，火不要太大~啊！葱花的香气~
4.锅中加番茄酱，（至于挤多少你定~）搅拌均匀后加入1勺半砂糖 和1 大勺生抽；
5.加1入一小勺醋并搅拌均匀，这时候主角小口蘑又出场了，口蘑跳锅中，大火收干卤汁即可~