小饼干

小饼干的做法
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小饼干的食材和调料

黄油100克
50克
鸡蛋1个
奶粉50克
低筋面粉150克
1克
玉米淀粉100克

小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化(手指可以戳个孔即可)

  2. 第2步.

    放入糖粉和盐,搅拌一下。然后用电动打蛋器打发。(黄油发白就是打发好了)

  3. 第3步.

    放入鸡蛋,搅拌一下,依次筛入面粉,玉米淀粉,奶粉。混合一下,用手揉成光滑的面团。

  4. 第4步.

    面团放在保鲜袋里在冰箱冷藏一个小时。

  5. 第5步.

    取出冷藏好的面团,用手揉成小圆团,然后用手指轻轻压一下即可。放在烤箱烤15-20分钟。就可以出炉啦。

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