自制转化糖浆

自制转化糖浆的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬🍋三个

2. 第2步.

   柠檬挤汁 过滤

3. 第3步.

   白糖 水放入深的不锈钢锅内 搅拌一下

4. 第4步.

   开火 大火糖溶化后 改小火🔥 这时不能搅拌！！！

5. 第5步.

   均匀倒入柠檬汁 不能搅拌 ！ 不能搅拌 ！ 不能搅拌！

6. 第6步.

   小火继续 锅边溅起的糖 用刷子沾水刷一下 流回锅内即可

7. 第7步.

   小火熬二个半小时后 像蜂蜜粘稠度 装瓶 放凉半月后用正好 转化糖浆可以存放很长时间 第二年用也行 所以多做些