五香葱油饼

五香葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面团活好静置松弛一下。

2. 第2步.

   将葱，薄荷叶切成小粒备用。

3. 第3步.

   分成80克的小剂子，用擀面杖擀成圆饼，表面均匀刷油。

4. 第4步.

   将盐和花椒粉，葱粒均匀的撒在饼上。

5. 第5步.

   用刀分成7等份，图片样子的分法，有一份是两份的比例。

6. 第6步.

   从右边小份开始，每块叠压并在每层之间刷油。

7. 第7步.

   直到剩下最后的一份。

8. 第8步.

   将叠好的那部分叠到剩余的这一块上。

9. 第9步.

   把多余的边角包好，团成一个圆饼。

10. 第10步.

    翻过来撒少许面粉，把饼擀的稍薄一点。

11. 第11步.

    也不要太薄哦，太薄分层的口感就不好吃了。

12. 第12步.

    五香薄荷叶也是同样的步骤。

13. 第13步.

    因为步骤一样，没有再详细拍，这是叠好擀成圆饼的样子。

14. 第14步.

    电饼铛放油，温度升到130度放饼，盖盖后温度设置230度，跳到230度后翻面，继续升到230度即可。

15. 第15步.

    口味可以根据大家喜好来调整。

16. 第16步.

    切成小块，就可以开吃喽！

17. 第17步.

    外酥里嫩，味道超好哦！