土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先把土豆削皮切块，鸡翅两面各划3刀；

2. 第2步.

   锅内放2勺油，放入鸡翅中火煎至两面微黄；

3. 第3步.

   推至一边，放入姜片、桂皮、干辣椒爆香，翻炒均匀；

4. 第4步.

   加两勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀后再加水没过鸡翅，再加5g老抽调色，大火煮开后转盖锅盖中火煮10分钟，中途加1小勺盐；

5. 第5步.

   大火翻炒收汁即可；

6. 第6步.

   土豆和鸡翅除了口感绝配外，土豆浓汤拌饭更是下饭利器，一不小心就吃撑了！