挑战KFC#低脂热辣鸡肉塔可

挑战KFC#低脂热辣鸡肉塔可的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是泰森的鸡胸肉也就是鸡里脊～肉会相对鸡大胸更加嫩一点…os有什么关系反正没资格吃 把鸡胸肉横剖开来： 如果鸡小胸就要注意不要片到底 如果鸡大胸就可以直接片成薄片大概0.5公分？ 这里借用网络图…因为第一次打卡没把握拍照

2. 第2步.

   然后就是颜值鸡肉时间# 好的腌制大概用到盐 黑胡椒 淀粉 腌肉料 反正就各种加就行了 可以多放点 不要怕它咸 因为后面并没有给它别的调味 腌制时间起码3小时 我是冰箱冷藏过夜

3. 第3步.

   是的这一步又没有图了 鸡肉腌制好拿出来用厨房纸吸干水分 然后给鸡肉身上按摩一点橄榄油～ 然后就可以沾蛋液了 之后就滚面包糠或者燕麦weetbix都可以 亲测肯定是面包糠口感更好

4. 第4步.

   在进烤箱前要注意用牙签穿过鸡肉两边 做出taco的形状～一般一块肉用三段牙签支撑 造型还是要拗的 之后就进烤箱 180℃ 35-40分钟 我没有用空气炸锅 如果有热心网友用了可以告诉我时间😂

5. 第5步.

   在鸡肉烤的时候就可以做馅料了 我这里就用了牛油果+番茄 本来想要加一个白煮蛋 会让馅更加稠一点 然而来不及了= 切小块加点盐和黑胡椒 使劲搅

6. 第6步.

   然后神来之笔就是这个辣椒酱了～ 墨西哥风味炒鸡好吃 之前有做个salsa酱就是用它 加入继续搅拌

7. 第7步.

   最后出炉摆盘就好啦 其实KFC的原型好像应该再加片生菜 我也不知道为什么是做完洗碗时候才想起来 ～～ 这样就完成啦 基本上没有用到什么油炸 灰常健康也很省事！