里脊肉先切片后切条葱切段,姜切片,香菜切末, 肉加入三分之一勺盐,三分之一勺味精,三分之一汤勺生抽,三分之一汤勺料酒,三分之一勺胡椒粉,葱姜拌匀腌制十分钟,打入一个鸡蛋,一把玉米淀粉,挂全蛋糊,油五成热一条一条下午里脊肉,炸八分钟捞出。中火八成热,炸金红色捞出,撒上椒盐香菜
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