牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁生粉拌匀+料酒腌制10分钟

2. 第2步.

   牙签串好

3. 第3步.

   多放些油 油烧至六成热 转中小火 花椒 孜然粒 辣椒 生姜 蒜切末 入锅 放老抽 生抽 盐 炒1分钟 放料酒熬酱 闻到有香味后放牛肉

4. 第4步.

   翻炒均匀放孜然粉 蚝油 大火炒2分钟放料酒炒香

5. 第5步.

   放芝麻 出锅