三文魚魚鬆,简单易做,作为宝宝的辅食也是很好的
三文鱼切块,撒少许黑胡椒,夹几片柠檬,淋上柠檬汁。淹上15分钟
拿掉柠檬片,上锅蒸10分钟
碾碎
撒少许橄榄油,倒入鱼肉炒至变色。加入少许盐,糖,生抽调味,翻炒变得蓬松后,撒少许白芝麻增加香味。喷香入味的三文鱼鱼松就做好了。
如果给宝宝吃的话可以用核桃油来炒不加调味就可以了,三文鱼其实也可以用银鳕鱼和金枪鱼来代替。