牛奶发糕

牛奶发糕的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母粉加入清水搅拌均匀。将冰箱里取出的牛奶秤重，用微波炉加热30秒，倒入清水中，再加入白糖、鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉，搅拌均匀。面糊比较稀，有流动性。

2. 第2步.

   把6寸活底圆模抹上黄油，将面粉糊倒入。

3. 第3步.

   将发糕糊放入蒸锅，发酵至七八分满（我放室温26℃左右约需要3个小时），中火蒸30分钟即可。