美味儿巧克力果料软面包

美味儿巧克力果料软面包的做法
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美味儿巧克力果料软面包的做法说明

喜欢果料多多的全麦巧克力面包,但一般店里卖的全麦面包果料不多,所以就想自己动手做一个超级多果料的全麦巧克力包。烤制过程中,浓郁的巧克力味儿、麦香味儿和各种果料的混合味儿,真太香了~

美味儿巧克力果料软面包的食材和调料

全麦面粉300克
可可粉10g
20g
牛奶190-200g
酵母3g
3g
黄油20g
红枣碎,必根果,牛奶巧克力碎,桂圆肉(提前用牛奶泡发)适量

美味儿巧克力果料软面包的做法步骤

  1. 第1步.美味儿巧克力果料软面包的做法步骤 第1步

    把除果料以外的材料放入面包机中,用面包机发面团功能发至原来2倍面团大小

  2. 第2步.美味儿巧克力果料软面包的做法步骤 第2步

    把发好的面团取出,排气的同时把各种果料加入面团中。果料加的多吧?

  3. 第3步.美味儿巧克力果料软面包的做法步骤 第3步

    把添加了果料的面包分成8份,整形,割包,烤箱中放入一碗热水二发。

  4. 第4步.美味儿巧克力果料软面包的做法步骤 第4步

    烤箱175度烤20分钟后出炉。

  5. 第5步.美味儿巧克力果料软面包的做法步骤 第5步

    外表稍脆内心超软的全麦巧克力果料面包,咬一口满满的果料、巧克力、麦香味儿,味道真是好极了!

小贴士

牛奶不要一次加入,视面团状况分次加入。

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