青菜猪肝面(辅食8M+)

青菜猪肝面(辅食8M+)的做法
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青菜猪肝面(辅食8M+)的做法说明

猪肝含有丰富的蛋白质,还含有较多的铁质和维生素B2,经常食用可以预防缺铁性贫血、口角炎、地图舌等症。

青菜猪肝面(辅食8M+)的食材和调料

猪肝半只
2片
柠檬3片
面粉50克
牛肉汤1碗
适量
小青菜1把

青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肝清洗干净,用柠檬片浸泡半小时以上,去腥。用流动水反复冲洗掉血水。

  2. 第2步.

    猪肝切小块,冷水下锅,加姜片煮开,撇去浮沫,冲洗干净,换水重新煮10分钟左右,煮熟。

  3. 第3步.

    煮熟的猪肝捞出来,打适量水打成泥。

  4. 第4步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第4步

    面粉50克

  5. 第5步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第5步

    加入猪肝泥。如果太干可以再加些水。

  6. 第6步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第6步

    面糊搅拌成不会滴落的状态。

  7. 第7步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第7步

    装入裱花袋。裱花袋剪开一个小口。

  8. 第8步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第8步

    煮一锅开水。

  9. 第9步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第9步

    慢慢把面糊挤到水里。煮2-3分钟。

  10. 第10步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第10步

    煮好的面捞出来,过冷水。

  11. 第11步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第11步

    小青菜焯熟,切碎。

  12. 第12步.青菜猪肝面(辅食8M+)的做法步骤 第12步

    另外加热肉汤,猪肝面和青菜碎都加进去,一碗香香又营养的猪肝面完成啦!!

小贴士

没有肉汤可以直接用白水。

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