西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的香料

2. 第2步.

   锅里入冷水，加入牛腩，香叶，料酒，大葱大火煮开，然后倒掉汤汁盛出牛腩备用

3. 第3步.

   西红柿去皮

4. 第4步.

   切成丁

5. 第5步.

   当所有食材准备完毕时，开始炒的过程

6. 第6步.

   先准备一只砂锅烧热，放在一边备用，另取一只锅把西红柿丁炒出汤汁，然后倒入砂锅中备用

7. 第7步.

   锅中倒油，加入所有香料翻炒30秒，然后加入牛腩炒出油. 倒入生抽酱油翻炒均匀

8. 第8步.

   炒好的牛腩倒入砂锅中(我家砂锅太小，所以用了不锈钢锅，如果有砂锅尽量用砂锅，因为砂锅熬出来的汤更美味)

9. 第9步.

   加入适量的水煮开，加入冰糖，胡萝卜，然后小火熬煮煮至松软即可，土豆容易熟，所以不需要加太早

10. 第10步.

    撒上葱花，开动