脆皮香肠

脆皮香肠的做法步骤

1. 第1步.

   第一步就是绞肉，用料理机最大的孔

2. 第2步.

   清洗羊肠，这样子用清水反复灌几遍

3. 第3步.

   搅拌肉，加入淀粉食盐等，这一步很关键要多搅拌，搅拌到肉肉完全上浆，大概要15-20min，有厨师机多可以用厨师机代替。真的很累人

4. 第4步.

   将料理机香肠嘴套上羊肠衣

5. 第5步.

   开始灌啦，直接摇就行，

6. 第6步.

   灌好后用绳子系成一小段一小段的

7. 第7步.

   凉一下，其实也可以不凉，直接冷水下锅煮

8. 第8步.

   煮好后捞出，放凉，用保鲜袋装起来放在冰箱，在什么时候想吃，拿出来煎一下就行了，不需要解冻的

9. 第9步.

   开吃啦，自己做的吃起来没负担