
买了玉米片,除了泡牛奶还可以制作成饼干,是不是很有创意?香脆的玉米片,混合顺滑的巧克力碎,口感很有层次,做为小零食或下午茶点,都相当不错。- 麦子厨房

将低筋面粉和泡打粉过筛,待用。

将软化的无盐黄油和白砂糖混合至调理盆,使用电动打蛋器搅打蓬松。

分次加入蛋液,每加一次都要充分搅打均匀。

倒入过筛的粉类,搅拌均匀。

玉米片倒入保鲜袋中,稍微捏碎,倒入调理盆。

加入巧克力碎。

搅拌均匀 。

小红锅最高温预热完成后,铺入烘焙纸,舀入约28g面糊。

盖上烘焙纸,盖上上盖,最高温烘烤10分钟。

取出置于晾架晾凉。

美食锅LOW温度预热完成后,放入饼胚,烘烤6—10分钟即可取出。

带着玉米片粗口感的饼干,香甜酥脆!