每次出去吃饭都喜欢点这道菜,开胃下饭,在家自己做经济实惠又好吃!
准备好材料
热锅加入油和蒜头爆香
加入花椒和辣椒小火爆香
倒入包菜大火爆炒均匀
加酱油、蚝油调味炒熟就可以啦!
装盘就好啦!
1、蒜头爆香到一点点微黄就加辣椒、花椒,用小火爆香,比较容易糊;2、包菜下锅就用大火爆炒;3、调料都有咸味的,试试味,根据自己口味,不够咸加些盐!