凉拌猪皮

凉拌猪皮的做法步骤

1. 第1步.

   将猪皮、两片姜、花椒几颗，放进清水，煮十分钟，待猪皮收缩后，捞起。将肥肉刮干净，再放回锅里煮半小时左右！猪皮捞起泡冰水切片备用

2. 第2步.

   葱白。蒜末，米椒，姜末，花椒，一起放锅炒出香气

3. 第3步.

   香菜后面用

4. 第4步.

   然后放调料进去拌匀，就可以了