东北筋饼

东北筋饼的做法步骤

1. 第1步.

   大碗中加300克面粉

2. 第2步.

   加3克盐增加筋性

3. 第3步.

   打入一个鸡蛋

4. 第4步.

   用100克凉水和面

5. 第5步.

   搅拌成絮状后加入20克熟豆油

6. 第6步.

   揉成光滑面团

7. 第7步.

   盖上盖子，醒40分钟

8. 第8步.

   面包抹油

9. 第9步.

   面团分成8份，一定不要揉面

10. 第10步.

    把面团擀成长条，然后卷起

11. 第11步.

    放一旁排列整齐

12. 第12步.

    盖上保鲜膜醒面10分钟

13. 第13步.

    将面剂抻长

14. 第14步.

    从一头给它盘起来

15. 第15步.

    盖上保鲜膜醒面10分钟

16. 第16步.

    电饼铛加热，刷薄油。饼胚擀成薄饼，下锅

17. 第17步.

    反面再加热10秒钟。

18. 第18步.

    我是在微博上看到的，抄录在这里，备用