今天拍的有点模糊，早上走很急。
杏鲍菇切片，开水炒一下，沥干，因为要装便当，不希望太多水分，所以用勺子压了几下，尽可能控干。
杏鲍菇和切块香干一起炒熟，加少许生抽、黑胡椒，不需要另外加盐了。
紫苏去较硬的干子，洗干净，切碎。
切碎的紫苏加三个鸡蛋，加盐、白胡椒，搅拌均匀，下锅炒熟
紫薯高压锅压熟后，加牛奶压泥，胡萝卜依旧生的，紫苏炒蛋上加半个小番茄，微波炉加热时候它会出汁，酸酸甜甜加菜吃口感比较丰富。下午的餐盒加水果和蔬菜，今日午餐和晚餐便当就完成了！
鸡蛋打开前可以疯狂晃动一会，这样打开的蛋液可以全部流出，不会过多黏在蛋壳内。