豆沙月饼

豆沙月饼的做法步骤

1. 第1步.

   转化糖浆

2. 第2步.

   豆沙

3. 第3步.

   咸蛋黄150度烤10分钟

4. 第4步.

   转化糖浆+枧水+花生油搅拌

5. 第5步.

   加中筋粉揉成团

6. 第6步.

   蛋黄+豆沙53克

7. 第7步.

   包

8. 第8步.

   皮25克，包

9. 第9步.

   压模

10. 第10步.

    包好

11. 第11步.

    上火200度下火220度烤19分钟，5分钟后拿出来梳蛋液再烤，最后6分钟减到190度上火

12. 第12步.

    回油

13. 第13步.

    打包