
简单操作,剩饭变花样,味道更好哟。

准备好材料。

圆葱切小块。

胡萝卜切小块

青椒切块。

火腿切成小块。

虾仁去除虾线后切成小块。

热锅放油。

鸡蛋打散。

油开了放入打散的鸡蛋

待鸡蛋7.8分熟的时候把鸡蛋盛出来备用。

锅中加一点点油,放入胡萝卜丁(如果炒完鸡蛋锅中还有油,就不用再放油了)

锅中放入豌豆和玉米粒,翻炒30秒。

加入圆葱,继续翻炒。

再加入虾仁,青椒。继续翻炒至虾仁7.8分熟。

加入火腿丁,翻炒几下。

加入鸡蛋,再加入米饭。米饭翻炒和匀。

加入耗油,生抽。

加入花椒面等调料,拌匀后可以出锅了。

装盘,是不是很有食欲呢。不要流口水哟。
配料可以随意,想吃什么就放什么。配方中没有放盐,只放了生抽和耗油。味道很不错的。