什锦炒饭

什锦炒饭的做法
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什锦炒饭的做法说明

简单操作,剩饭变花样,味道更好哟。

什锦炒饭的食材和调料

米饭一大碗
虾仁8个
玉米粒50克
豌豆50克
胡萝卜50克
青椒20克
30克
火腿50克
生抽1小勺
耗油1小勺
花椒面1小勺
鸡蛋2个
适量

什锦炒饭的做法步骤

  1. 第1步.什锦炒饭的做法步骤 第1步

    准备好材料。

  2. 第2步.什锦炒饭的做法步骤 第2步

    圆葱切小块。

  3. 第3步.什锦炒饭的做法步骤 第3步

    胡萝卜切小块

  4. 第4步.什锦炒饭的做法步骤 第4步

    青椒切块。

  5. 第5步.什锦炒饭的做法步骤 第5步

    火腿切成小块。

  6. 第6步.什锦炒饭的做法步骤 第6步

    虾仁去除虾线后切成小块。

  7. 第7步.什锦炒饭的做法步骤 第7步

    热锅放油。

  8. 第8步.什锦炒饭的做法步骤 第8步

    鸡蛋打散。

  9. 第9步.什锦炒饭的做法步骤 第9步

    油开了放入打散的鸡蛋

  10. 第10步.什锦炒饭的做法步骤 第10步

    待鸡蛋7.8分熟的时候把鸡蛋盛出来备用。

  11. 第11步.什锦炒饭的做法步骤 第11步

    锅中加一点点油,放入胡萝卜丁(如果炒完鸡蛋锅中还有油,就不用再放油了)

  12. 第12步.什锦炒饭的做法步骤 第12步

    锅中放入豌豆和玉米粒,翻炒30秒。

  13. 第13步.什锦炒饭的做法步骤 第13步

    加入圆葱,继续翻炒。

  14. 第14步.什锦炒饭的做法步骤 第14步

    再加入虾仁,青椒。继续翻炒至虾仁7.8分熟。

  15. 第15步.什锦炒饭的做法步骤 第15步

    加入火腿丁,翻炒几下。

  16. 第16步.什锦炒饭的做法步骤 第16步

    加入鸡蛋,再加入米饭。米饭翻炒和匀。

  17. 第17步.什锦炒饭的做法步骤 第17步

    加入耗油,生抽。

  18. 第18步.什锦炒饭的做法步骤 第18步

    加入花椒面等调料,拌匀后可以出锅了。

  19. 第19步.什锦炒饭的做法步骤 第19步

    装盘,是不是很有食欲呢。不要流口水哟。

小贴士

配料可以随意,想吃什么就放什么。配方中没有放盐,只放了生抽和耗油。味道很不错的。

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