健康版红烧五花肉

健康版红烧五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   魔芋一块

2. 第2步.

   豆腐2块

3. 第3步.

   准备好的肉馅儿

4. 第4步.

   魔芋做为肉皮，在魔芋上撒一层干淀粉，然后把肉馅摊在上面，再放一层豆腐，再摊肉馅儿在豆腐上，最后放一层豆腐，用玉米外衣做成的绳子捆住固定好。

5. 第5步.

   锅里放适量油，放五花肉煎魔芋一面

6. 第6步.

   一面上色后，再煎豆腐一面，吃不多上焦黄色后，放入姜片和葱段，蒜瓣倒炝锅，之后放桂皮和大料，料酒和老抽，加适量汤汁加盖烧10分钟即可出锅

7. 第7步.

   装盘后的样子