材料：小鸡腿肉、花生粒、葱姜蒜末、料酒、老抽、生抽（我家用的都是味事达味极鲜酱油）、白糖、醋（我家用的都是佐餐醋）、淀粉 步骤1:鸡肉丁放入料酒、酱油、淀粉腌一会儿 步骤2:糖：醋：生抽：淀粉：盐：老抽=2:2:1:1:0.5:0.5 做一碗汁备用 步骤3:花生入锅炒一下（最好可以炸一下，我不喜欢放太多油，好浪费） 步骤4:另起油锅，放入花椒粒、葱姜蒜末炒香，放入鸡丁炒至断生 步骤5:倒入配好的酱汁炒匀，再放入花生炒匀，出锅[胜利] ⚠️喜欢辣的可以在步骤4放干辣椒
