周黑鸭

周黑鸭的做法步骤

1. 第1步.

   食材焯水。 所有调料放入珐琅锅中，搅拌均匀再放入一瓶啤酒。再放入绰好水的食材，大火煮开后10分钟换小火。

2. 第2步.

   卤一个小时，出锅。