卤蛋

卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   热锅倒油，放入两勺郫县豆瓣酱炒香，倒入一罐500ml啤酒，放入干辣椒、冰糖、3勺酱油，一勺蚝油

2. 第2步.

   放入鸡蛋煮，大火煮转至中小火收汁，收汁前放一点胡椒粉和孜然粉