西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面的做法说明

中午下大雨不想出门 叫外卖又怕外卖员太辛苦 冰箱里只剩一个番茄 几个鸡蛋 随手拿了两块手工面 解决了我的午餐

西红柿鸡蛋面的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿1个
面条2块
半小勺
1勺
1勺

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄🍅切小块备用 . 鸡蛋🥚打散备用 忘了拍照啦

  2. 第2步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步

    平底锅最小火加入1勺油,倒入打散的鸡蛋,(如果你喜欢葱可以拌些碎葱哦),八成熟状,盛起装盘一侧

  3. 第3步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第3步

    用煮锅烧一锅水 同时往平底锅加入番茄 中火 轻轻翻炒至番茄皮脱落 加入一勺糖 翻炒 加入1/4勺盐提味 转小火

  4. 第4步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第4步

    煮锅中水开 加入面条 用筷子打散面条 (鱼丸小tips: 煮面条在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊耶) 因为这是专门托人做的手工面 很健康很好吃也很容易熟 一下子就起锅啦

  5. 第5步.西红柿鸡蛋面的做法步骤 第5步

    盛上后 手指捏点盐撒在鸡蛋上哟 开动啦

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