凤爪是我最爱的小吃，不论是泡椒的，酱汁的，烤的，卤的……都超级爱～所以自己学着做了这道菜，一次做一大盒放冰箱里，想吃的时候随时拿出来吃，幸福得冒泡～😋😋
将鸡爪焯水后换热水加姜片、料酒和盐煮10分钟捞起，放冰水中摊凉
同时将香菜、小葱、小米椒和蒜切好放碗里备用。
将鸡爪捞出沥水后放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖、泡椒和百香果，柠檬切片放入。
搅拌均匀后放冰箱冷藏六小时以上即可。
因为每个人喜好不一样，所以其中佐料的多少大家可以根据自己的口味增减～😄
