牛奶冰淇淋（不用冰淇淋机）

牛奶冰淇淋（不用冰淇淋机）的做法步骤

1. 第1步.

   食材大合影

2. 第2步.

   4个蛋黄加4小勺糖搅拌10到15分钟 （搅拌成乳白色更好，但也可以不）

3. 第3步.

   将煮好的温牛奶倒入甜蛋液中，边搅蛋液边倒温牛奶

4. 第4步.

   放入炼乳，继续搅拌

5. 第5步.

   再倒入锅中，小火或中火煮1至2分钟

6. 第6步.

   冷却后放入冰箱。

7. 第7步.

   每隔一个或两个小时，拿出冰箱搅拌（减少冰渣）一直持续，直到成冰淇淋状

8. 第8步.

   完成，还可在冰淇淋上加一些巧克力碎或者果酱，水果等。