牛奶鸡蛋醪糟——兰州人喜欢的点心，我也喜欢，做了酒酿（https://www.xiachufang.com/recipe/103405493/）之后就想发挥各种可能性，简单，好吃，又富有营养，作为早点或者冬夜的点心最适合不过了。
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准备一把坚果。
牛奶煮沸，加入2勺醪糟煮开，再加入打散的鸡蛋液，搅成蛋花关火，趁热倒进碗里，与干果搅匀。
浓郁的奶香混着丝丝的甜酒香，还有顺滑的蛋花，入口温暖绵甜，最后在唇齿间留下坚果的厚香，作为早餐或者冬夜的点心，最适合不过了。