给大家介绍一个好东西—“豆中之王”鹰嘴豆！
为啥说它是豆中之王呢？
因为相比其他豆类，它在蛋白质功效、利用价值和消化吸收率指标上都显得很有优势。
它富含优质蛋白和18种氨基酸，还富含铁和钙，对宝宝的生长发育有强大的作用。
今天这款意面就加入了鹰嘴豆。
搭配富含DHA、EPA的三文鱼和银鳕鱼，不仅能让宝宝补铁补钙增强免疫力，还能让宝宝越吃越聪明哦！
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将三文鱼和银鳕鱼拿出解冻2-3分钟后放柠檬片去腥五分钟。番茄洗净切碎备用。
洋葱洗净切碎，热锅放油炒出香味。
加入西红柿和提前泡好的鹰嘴豆，小火煮五分钟。
加入三文鱼和银鳕鱼，将鹰嘴豆番茄盖在上面，焖煮去水气。
意面煮熟，将三文鱼、银鳕鱼和意面一起摆盘。
鹰嘴豆番茄放入搅拌机打成泥后，摆在意面上搅拌均匀就完成啦！
1.鹰嘴豆可以提前一天泡好哦～或者早上泡晚上吃～
2.番茄在顶端切十字，烫水可以方便剥皮。