日式咖喱

日式咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，洋葱，切丁。菜不要那么大，每种大概80～100克左右，放太多不好吃。瘦肉切片

2. 第2步.

   咖喱块我觉得微辣2号比较好吃。孩子要吃受不了，我就用原味半盒加1小块微辣😄

3. 第3步.

   这是关键为什么那么香就是靠他，100克放杯子里，我这个杯子是500毫升（克）

4. 第4步.

   然后倒满饮用水（液体重量等于500克）

5. 第5步.

   锅加油，大火，下洋葱，炒香

6. 第6步.

   下肉，炒到变色

7. 第7步.

   下胡萝卜，土豆，炒1分钟

8. 第8步.

   下椰浆水，搅拌均匀，大火煮开

9. 第9步.

   转中小火，盖住，煮10分钟

10. 第10步.

    10分钟后，关火，下咖喱块搅拌融化（要更有咖喱味把整包下去）

11. 第11步.

    大火收汁，根据个人口味调稠度。我搅拌1分钟就可以了，汁没那么稠，有流动，我觉得这样比较好吃，比较下饭不腻