桂花酒酿圆子

桂花酒酿圆子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加上热水揉成团，搓成一个个小汤圆。 ▶注意是热水，懒人可以去超市买现成的。

2. 第2步.

   水开后加入糯米小汤圆煮至浮起后，加入两勺酒酿、枸杞子煮开。 ▶煮汤圆的水能漫过汤圆就可以，别加多了，不然酒酿的味道会被冲淡，喜甜的小伙伴可以在这一步加入适量糖。

3. 第3步.

   加入打散的鸡蛋，再次煮开，起锅撒上少许干桂花即可享用。 ▶想要汤汁更加顺滑的话可以加一勺淀粉水勾芡。