芋头糕

芋头糕的做法
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芋头糕的做法说明

芋头糕——糕中4大天王之一

芋头糕的食材和调料

芋头1个
虾米适量
广式腊肠2根
广式腊肉1根
适量
适量
粘米粉300克

芋头糕的做法步骤

  1. 第1步.芋头糕的做法步骤 第1步

    芋头一个,洗干净切颗粒。腊肠,腊肉洗干净也切颗粒(忘了拍照)

  2. 第2步.芋头糕的做法步骤 第2步

    锅里放油,把虾米,腊肠,腊肉一超炒几分钟,要放盐

  3. 第3步.芋头糕的做法步骤 第3步

    把芋头也倒进锅里一超炒

  4. 第4步.芋头糕的做法步骤 第4步

    把粘米粉兑水,搅拌到无颗粒就可以了

  5. 第5步.芋头糕的做法步骤 第5步

    把炒好的第3步,装到盘子里,把调好的粘米粉浆倒进盘子里,用勺子铺平

  6. 第6步.芋头糕的做法步骤 第6步

    盘子盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,用于透气。

  7. 第7步.芋头糕的做法步骤 第7步

    蒸20分钟,可以出锅,洒上白芝麻和葱花。

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