下油熱鍋後放🐷豬肉 我使用肩膀肉
之後下洋蔥 紫洋蔥比較香
翻炒出味道後 下土豆跟紅蘿蔔繼續翻炒
之後下蒟蒻翻炒
之後倒入高湯或者清水 還有料理 味醂 糖
蓋上蓋子燉15分鐘
再倒入醬油收汁即可
魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂，並改善便祕等。
好處
1. 是強效減肥食品。
2. 可降血糖、調節胰島素。
3. 可降膽固醇、降血脂，乃至降血壓。
4. 可抗炎消腫、提升免疫力，還可解毒防癌。
5. 可治便祕，有益腸道健康。
注意⚠️
1. 忌忽然大量食用
2. 忌喝水不足
3. 吃果凍忌一口吸
4. 忌與某些藥同吃
5. 忌代替主食