紫薯煎饼

紫薯煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟，压成泥状，我的颗粒挺大的，我就兑了些水，冰糖水，可以白水，事实证明太甜了

2. 第2步.

   一点一点地加面粉，直至粘稠度合适

3. 第3步.

   我拌到最后是这样的，放冰箱搁了一夜，其实也没有必要，我主要是想面筋道些，而且正好做早饭(๑•́ωก̀๑)

4. 第4步.

   锅里放油，取出一小撮面糊放入平底锅，用手铺匀，用铲子也可以，我觉得手方便，然后中小火一面煎焦，再翻另一面煎，直至煎熟，很简单，但要注意不要煎糊，最后就是开吃了，真的简单方便有好吃，(｢･ω･)｢嘿