营养价值高的一道菜汤
西红柿切片,小葱切成葱花,鸡蛋用筷子打散,开火,下油,下鸡蛋,用筷子搅散,会比较蓬松,盛出,开小火放西红柿慢慢出味,倒入适量冷水,开大火煮开后放鸡蛋,放少许盐,煮三分钟后放葱花就可以出锅啦~