都比较喜欢吃这道菜
把内酯豆腐摆入盘中,用刀划上几刀,将葱沫,蒜末撒在上面一定均匀开
锅中放油,五成热放入花生碎炸至变色,放入花椒麻椒,干辣椒,炒出香味,淋在刚刚放好的豆腐上
小碗中放入适当味极鲜,适当醋,适当盐,适当香油,搅拌均匀,淋在交完油的豆腐上,香喷喷诱人的内酯豆腐就做好了(如果加入皮蛋碎口味更佳)