红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光

红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法
15人浏览0人收藏
收藏

红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法说明

红烧牛肉面的名号真的是响当当,虽然这有一大部分要归功于某师傅的方便面,但小君主每次吃完方便面,内心罪恶感十足。为了以后能避免这种罪恶感,又能解嘴馋,做个真正的红烧牛肉面,其实自己动手做一碗也是很简单的!

红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的食材和调料

牛腩300g番茄1个
胡萝卜1个半个
土豆2个5片
瓣3片八角1个
香叶2片肉蔻1个
辣椒2个料酒10g
生抽适量适量
结2个

红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第1步

    官人加我们公众号【食味君】,否则我就...求求你快加我! 从餐厅到厨房,放下疲惫,温暖心胃

  2. 第2步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第2步

    番茄去皮切块,洋葱、胡萝卜、土豆切丁,牛腩切块。

  3. 第3步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第3步

    切好的牛腩冷水下锅焯水。

  4. 第4步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第4步

    热油热锅,将葱结、蒜瓣、姜片、辣椒干、八角、香叶、肉蔻入锅,煸炒出香味。

  5. 第5步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第5步

    然后加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、牛腩、清水、料酒、生抽、冰糖,小火炖1.5小时。

  6. 第6步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第6步

    沸水加入面条,煮三分钟,将面条捞出,过冷水。

  7. 第7步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第7步

    不行,口水流下来了...

  8. 第8步.红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大,连汤都要喝个精光的做法步骤 第8步

    吃吃吃~~~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页