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将葱姜蒜切碎备用
先将鸡翅洗净,凉水下锅,煮开后捞出,用凉水冲洗
用刀在鸡翅上正反面各切两刀,放入碗中加入料酒,生抽,葱姜,用保鲜膜盖住,淹至少10分钟。
锅中放油,油热后,放入鸡翅煎至两面发黄,捞出备用。
不用刷锅,放入葱姜蒜,炒出香味,放入鸡翅煸炒,然后倒入可乐,小火煮开,大火收汁。
摆到盘子里,然后再加点芝麻,点缀,就可以美美享受美食了~