桂花糯米糖藕J_小葱’S

桂花糯米糖藕J_小葱’S的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，圆粒糯米提前浸泡，浸泡时间六小时以上（我是泡了隔夜）。两节藕，洗净

2. 第2步.

   泡好的糯米会膨胀一些

3. 第3步.

   莲藕去皮

4. 第4步.

   一头切大一点，便于塞进糯米

5. 第5步.

   另一头切小，稍微切一下就好，切大了糯米会漏出来

6. 第6步.

   然后开始往藕孔里塞糯米

7. 第7步.

   准备一根筷子，糯米粒进了藕孔以后，用筷子压紧实，这个塞糯米的过程需要给点耐心

8. 第8步.

   筷子一样要捅到底，压紧实

9. 第9步.

   赛紧的糯米最后无论怎么捅都捅不进去了就可以了

10. 第10步.

    两节塞好糯米的藕宝宝

11. 第11步.

    锅中加入适量饮用水，没过藕，开大火煮开

12. 第12步.

    此时会慢慢的有少量的糯米漏出，不要担心

13. 第13步.

    水开后转小火慢炖

14. 第14步.

    向锅中加入两勺红糖，因为我不希望煮出来的藕节过甜，所以只加了两勺红糖，如果喜欢甜一些的，可以多加一点红糖，然后搅拌均匀小火慢炖一个半小时左右即可

15. 第15步.

    煮至过程莲藕会变粉，颜色也会越来越深，用牙签却可以扎一下莲藕试一下软硬程度，软的莲藕很容易插进去，这样就可以关火了。关火以后盖紧锅盖浸泡一晚，第二天再拿出来吃，口感会更好

16. 第16步.

    取一节莲藕，对半切开，然后切片就可以，依据个人口味撒入适量糖桂花和干桂花即可

17. 第17步.

    来一张近距离特写

18. 第18步.

    来～张嘴