
冰粉,夏日冰饮之畅销品。质如果冻,透明似冰。如今,随处可见便利的冰粉粉,各种口味。一包兑上一大碗水,搅拌,冷却,凝固,即成。不过,要说到传统,还是自家这用冰粉籽搓出来,以石灰水凝固的,最是正味。
忽发奇想,仙草,冰粉,各种鲜果凑在一堆,沁凉解暑,益阴生津。不过,鲜果虽为前缀,七拼八凑,倒比主词还多。它,它们,才是正主儿。

用料

将梨削皮

去核,去蒂把,切成丁

葡萄洗净,去梗

小番茄洗净,每个切成4等分

将果料放入容器,拌匀

烧仙草切小丁

放入果料中

加入冰粉

用勺拌匀

表面淋上蜂蜜,拌匀即可食用
鲜果可以随自己喜好任意变化。
没有烧仙草可以用市售龟苓膏替代。
蜂蜜用量可以随自己口味任意增减。