糖三角～儿时的记忆

糖三角～儿时的记忆的做法步骤

1. 第1步.

   300克面粉了加上3克的白糖

2. 第2步.

   把3克酵母放入30度的温水中

3. 第3步.

   轻轻搅拌酵母和水完全融合

4. 第4步.

   酵母水分次缓缓到如面盆中，用筷子搅拌，拌出絮状面小团

5. 第5步.

   拌出絮状面小团后，开始上手搓揉，慢慢面小团就合并成面大团

6. 第6步.

   然后盖块湿的纱布，静止在个安静的地方发酵吧

7. 第7步.

   我是早上8点发面的，下午16点回来后，发酵成功，成功的标志是面团变成俩倍大，然后再次揉成大胖面团

8. 第8步.

   分成大小相等的剂子，然后擀成圆皮，圆皮别太薄哦

9. 第9步.

   红糖馅，用30克红糖里加3克面粉混合，红糖里不要有大颗粒哦，我是用擀面杖擀了擀红糖的

10. 第10步.

    红糖馅放到圆皮中间

11. 第11步.

    捏出三个顶点，然后往中间捏紧封口即可

12. 第12步.

    放入蒸锅，开火上汽后蒸15分钟

13. 第13步.

    关火后一定要静止5分钟开盖

14. 第14步.

    糖三角出锅啦

15. 第15步.

    能吃得流到手上的糖三角，儿时的记忆～～～