蛋蛋家鸡蛋灌饼

蛋蛋家鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐，成团。醒发半小时。分成六小块，或三大块。

2. 第2步.

   擀成片，抹上油酥。

3. 第3步.

   上下对折。

4. 第4步.

   左右对折。

5. 第5步.

   再擀成片，抹油，入锅。

6. 第6步.

   小火，鼓起后，灌入加盐的蛋液。

7. 第7步.

   两面都烙熟。

8. 第8步.

   做好了。可以抹上酱，配上香肠，配上生菜。什么也不放也很香酥可口。