3个鸡蛋打散,加入小半勺食盐,加入1:1的温水,搅开后撇去浮末
蒸锅加水,大火烧开,将碗放入锅里盖上盘子(切记,一定要盖住)然后蒸12分钟,再锅里停2分钟拿出,滴入少许生抽,香油,白醋,滴入一滴辣椒油,划开即可食用