炒姜蛋鸡汤

炒姜蛋鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   热锅热油，见油纹后降温，放蛋小火煎。

2. 第2步.

   拨开鸡蛋，小火炒香姜碎。

3. 第3步.

   放鸡块一起炒香，出香味后加甜酒。

4. 第4步.

   加水，这是一人份，放了500毫升水。盖盖子中火煮沸后，小火煮10分钟，然后开盖，中火收浓一下汤汁。

5. 第5步.

   出品。

6. 第6步.

   香！