花菜剪小颗洗净加适量盐浸泡十来分钟
锅内加水开煤气烧开,加入少许盐将滤干水的花菜倒入锅内,加盖烧开后焖一二分钟
将花菜倒入准备好的篮子里滤掉热水
炒锅内倒入橄榄油或熟油,加入滤掉了热水的花菜,适量盐,适量的鲍鱼汁或适量的橄榄菜
原料佐料都加齐全了,开煤气,用勺子稍微翻炒几下,二三分钟吧就可以关火了
一盘简单方便的家常快手菜好了
花菜剪小点容易入味。干净锅做第一个菜,稍微用水冲一下就可接着做这个菜。图片上我用的是橄榄菜