快手下饭菜蒜薹木耳炒肉末

快手下饭菜蒜薹木耳炒肉末的做法步骤

1. 第1步.

   备料：蒜薹切段，木耳泡发后撕成一口大小，肉末和料酒淀粉搅匀腌制10分钟

2. 第2步.

   冷锅下油至七分热，炒肉末三分钟，吸干水分

3. 第3步.

   加入老抽搅匀后盛出，老抽不在炒蒜薹时加入是因为颜色太深了

4. 第4步.

   锅中再次加油热至五分，加入蒜薹，炒两分钟，我喜欢蒜薹软软的，所以会多煎一下

5. 第5步.

   加入木耳，生抽，豆瓣酱，再炒1分钟

6. 第6步.

   加入肉末后炒匀盛出