田园晒豆角

田园晒豆角的做法
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田园晒豆角的做法说明

利用夏天的尾巴,晒制脆甜的豆角

田园晒豆角的食材和调料

新鲜豆角500g
小米辣10g
青椒6只
1球
猪肉150g
盐,生抽适量

田园晒豆角的做法步骤

  1. 第1步.田园晒豆角的做法步骤 第1步

    采摘好新鲜的豆角,摘取两头

  2. 第2步.田园晒豆角的做法步骤 第2步

    清水烧开

  3. 第3步.田园晒豆角的做法步骤 第3步

    水烧开后煮豆角至微微变色

  4. 第4步.田园晒豆角的做法步骤 第4步

    捞出沥水装篮

  5. 第5步.田园晒豆角的做法步骤 第5步

    挂晒太阳下一天变白

  6. 第6步.田园晒豆角的做法步骤 第6步

    准备好配料

  7. 第7步.田园晒豆角的做法步骤 第7步

    豆角切小颗粒,肉切小丝,青椒大蒜子切碎

  8. 第8步.田园晒豆角的做法步骤 第8步

    锅中热油烧开至7分热

  9. 第9步.田园晒豆角的做法步骤 第9步

    小炒腌制过的肉丝

  10. 第10步.田园晒豆角的做法步骤 第10步

    青椒大蒜单独爆香,少许盐调味

  11. 第11步.田园晒豆角的做法步骤 第11步

    倒入晒好切好的豆角

  12. 第12步.田园晒豆角的做法步骤 第12步

    最后加入之前炒好的肉丝

  13. 第13步.田园晒豆角的做法步骤 第13步

    均匀炒熟并调味

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