红烧土豆胡萝卜排骨

红烧土豆胡萝卜排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1，排骨焯水捞起。

2. 第2步.

   2，放油，放冰糖中小火出糖色，放入生姜＋排骨均匀炒匀，加生抽＋老抽，翻炒至排骨焦黄，注意不能焦。

3. 第3步.

   3，加开水没过排骨，加盐，大火水开后中小火煮5-10分钟，再加萝卜土豆进去中小煮20分钟，煮烂后大火收汁。