快速上菜-辣炒白酒蒜油虾

快速上菜-辣炒白酒蒜油虾的做法步骤

1. 第1步.

   备料,虾子退冰洗净沥干,将虾头须须剪掉,去肠泥,洋葱切末。

2. 第2步.

   先加一大匙小磨坊蒜風味油炒洋葱。

3. 第3步.

   炒至半透明时,加入小磨坊百搭香草与辣椒粉炒香。

4. 第4步.

   再添一大匙蒜風味油加热,放入沥干的虾子炒至八分熟。

5. 第5步.

   倒入约4大匙白酒,慢慢收干汤汁,以盐调味。

6. 第6步.

   留一点汤汁即可关火,加入一片奶油以余温溶化,即可起锅盛盘。

7. 第7步.

   上桌前洒上洋香菜点缀绿色,淋上一大匙小磨坊蒜风味油即完成。